日本 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml

日本 十四代 七垂二十貫 純米大吟釀 720ml

品牌特色/
高木酒造旗下的十四代被譽為清酒之王，長年佔據清酒排行榜 SAKETIME 第一名寶座。十四代系列是由第十四代傳人高木辰五郎所研製開發出來，有別於一般清酒的辛辣口感，以其獨有的果香和清爽口感的大吟釀清酒脫穎而出！除山田錦外，還自行開發了龍落之子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種，以及自家酵母，打造出不可複製的獨特口味。
是指用20貫（75公斤）的米來釀酒，而七垂是指將酒麴裝入米袋經過七次壓榨，然後讓酒緩緩滴下的方式，以七垂二十貫釀造出的酒又稱為「雫酒」，此法不但極度耗時，經過繁複程序後僅能得到少量酒液，可見七垂二十貫之可貴，更是高木酒造引以為傲的獨門技藝，幾乎十四代所有頂級酒款都是以此法製作！

特色推薦/
七垂二十貫純米大吟釀，酒體渾厚飽滿，擁有如絲綢般的質地，開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣，口感甜潤而柔和，尾韻伴隨秀雅細緻的米香，適合單飲品嚐其中豐富層次
搭餐推薦/
搭配生魚片，串燒等簡單料理都很適合。

產地/ 日本 山形縣
酒莊/ 高木酒造（十四代清酒） 
品種/ 愛山, 兵庫縣特 A 愛山米
濃度/ 15%

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