日本 十四代 龍之落子 純米大吟釀 1800ml

「龍の落とし子」入口帶點微酸,與甘甜味配合得相當好,哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤,柑橘與木質調香氣輔以清新風格,漸次呈現秀雅米香;清酒特有的苦澀味道在尾段才漸漸浮現,帶有回甘。擁有生貯蔵酒的新鮮淡麗,卻不失層次與圓潤,而綿延悠長的尾韻,更凸顯酒質細緻精深,單飲能夠完整感受其風味。將酒米研磨至 40%,留下米心精華,果香及酒款層次感更勝純米吟釀
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日本 十四代 龍之落子 純米大吟釀 1800ml

品牌特色/
高木酒造旗下的十四代被譽為清酒之王,長年佔據清酒排行榜 SAKETIME 第一名寶座。十四代系列是由第十四代傳人高木辰五郎所研製開發出來,有別於一般清酒的辛辣口感,以其獨有的果香和清爽口感的大吟釀清酒脫穎而出!除山田錦外,還自行開發了龍落之子、酒未來、羽州譽等多種獨特米種,以及自家酵母,打造出不可複製的獨特口味。

特色推薦/
「龍の落とし子」入口帶點微酸,與甘甜味配合得相當好,哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤,柑橘與木質調香氣輔以清新風格,漸次呈現秀雅米香;清酒特有的苦澀味道在尾段才漸漸浮現,帶有回甘。擁有生貯蔵酒的新鮮淡麗,卻不失層次與圓潤,而綿延悠長的尾韻,更凸顯酒質細緻精深,單飲能夠完整感受其風味。將酒米研磨至 40%,留下米心精華,果香及酒款層次感更勝純米吟釀。
搭餐推薦/
可搭配火鍋、煮物或海鮮料理,鹽烤類也是好選擇。

產地/ 日本 山形縣
酒莊/ 高木酒造(十四代清酒) 
品種/ 龍之落子, 龍之落子
濃度/ 15%
 

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