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淬鍊雄町原生野性,綻放獨一無二的優雅
「SAUVAGE」象徵雄町米的原始野性與力量。
展現複雜而豐盛的香氣,熟成紅蘋果、和梨與白桃交織羅勒、鼠
尾草等草本氣息,並包裹著由米而來的礦物香;轉杯後,浮現孜
然與起司般的誘人香調。入口強勁扎實,骨幹分明的酸度撐起厚
實結構,旨味濃縮飽滿,尾韻優雅微苦,直率而深刻。
產 地:愛知縣 日本酒度:未公開
原料米:雄町 酸度:未公開
精米步合:50% 生/火入:火入
使用酵母:未公開 水 質:未公開
酒精度數:15% 容 量 : 720ml