酒質 2018年的Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon酒呈現迷 人紅寶石色,帶有草莓、新鮮康乃馨、黑胡椒和香草的香氣。入口 後酒體逐漸增強並展現出豐滿的口感,尾韻中帶有黑莓的風味,並 且伴隨著明亮的櫻桃。
單寧結構完整,表現出華麗且富有表現力的 特性,整體味道平衡。在合適的儲存環境下,這款酒的變化會一直 延續到2043年。
美食搭配 此款酒適合搭配紅肉料理,因為厚實的單寧能化解肉的油脂所帶來 的油膩感,讓餐點的風味更加突出。
適飲溫度 16-18℃
國際評價 Wine.Com 93分
Tips 於2019年進行混釀,放入美國橡木桶中陳年了24個月。在桶陳之前 先進行混釀是銀橡樹酒莊獨特的做法,這使得最終的混釀可以保有 未受橡木桶影響前的葡萄園品質。這款酒在釋出後可以直接飲用, 但如果適當的窖藏條件可以陳年到2043年。
產地: 美國 銀橡樹酒莊
葡萄品種: 76% Cabernet Sauvignon, 15.2% Merlot, 5.1% Cabernet Franc, 3.2%Petit Verdot, 0.5%MalbecFranc, 0.7%Malbec
酒精濃度: 14.5%