美國 黑馬卡本內蘇維濃紅酒 Dark Horse Cabernet Sauvignon2021

品酒筆記

亮麗的深紅寶石酒液，散發新鮮的烘焙咖啡, 黑莓果醬, 烤橡木和淡淡的香草芳香撲鼻，伴有黑巧克力和肉桂氣息，酒體豐厚，口感豐富。

國際酒評

2020 WSD 葡萄酒大賞 - 雙金牌

酒款介紹

幸運只眷顧大膽, 敢於創新的人。釀酒師Beth Liston匯集了全球頂尖的農業技術和釀酒設備，釀造出讓人意想不到, 風格大膽的葡萄酒，創造出品味超卓的風格。Dark Horse以NAPA谷為中心，混合不同風土特色的葡萄，盡顯各產區特色。酒款混合加州Sacramento和San Joaquin Valleys種植的Cabernet Sauvignon，釀製出獨特又濃郁的加州風味，曾榮獲許多獎項！是加州近年來越來越流行的葡萄酒之一。

佐餐搭配

適合搭配炭烤牛排, BBQ豬肋排和乳酪。

重點特色

釀酒師Beth Liston 從整個加州的頂級葡萄園中挑選出最適合的卡本內蘇維濃葡萄。在溫暖的氣溫中發酵（31-33°C）讓葡萄的果香更充沛及單寧更柔軟。葡萄發酵後，將葡萄酒進行橡木桶陳化，以平衡葡萄酒和增強其風味特色。

• 產區：California
• 品種：Cabernet Sauvignon
• 酒精濃度：13.5%
• 適飲溫度：16-18°C
• 容量包裝：750ml / 12入 / 箱