為了紀念大摩源起於13世紀的勇敢不凡,紀念麥肯錫家族解救蘇格蘭國王亞歷山大三世的不朽傳奇,大摩天才首席釀酒師理查派特森以華麗奧秘的熟成工法開創「世上唯一分別熟成於六款獨特橡木桶」的單一麥芽威士忌,以創意傳承華麗,不只輝映了恆久璀燦的傳奇,更創造了獨一無二的威士忌珍釀。
起初進入美國白橡木波本桶中熟成,孕育大摩酒廠最基礎的風貌與底蘊,而後轉到六種不同橡木桶中熟成,分別是美國小批次波本桶、西班牙Matusalem Oloroso30年雪莉桶、葡萄牙馬德拉酒桶、義大利西西里島的馬莎拉桶、葡萄牙的波特酒桶,及法國卡本內蘇維翁紅酒桶,有如交響樂演奏般,各款橡木桶特色鮮明卻又彼此融合,創造出豐富奧秘的層次以及難以想像的和諧。
橡木桶:美國波本桶、西班牙雪莉桶、葡萄牙馬德拉酒桶、義大利馬莎拉酒桶、葡萄牙波特酒桶,法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶
香氣:紅莓子水果,鮮花及微微的百香果香氣。
口感:新鮮柳橙、香草豆莢,伴隨奶油焦糖與碎杏仁層次。
餘韻:甜美肉桂氣息,伴隨果乾、荳蔻與辛香料暗示
產地/ 蘇格蘭
酒莊/ 大摩
品種/單一麥芽威士忌
濃度/40% 700ml