德國庇護堡酒莊 (Shelter Winery)
德國高分 Pinot Noir 有機小農酒莊
(德奥權威葡萄酒雜誌 Falstaff 以及James Sucking 雙雙給予96 高分)
德國權威葡萄酒雜誌 Vinum 讚其為「將站上德國 Pinot Noir 頂端」
2003年, 莊主 Hans-Bert Espe 和夫人 Silke Wolf 在
廢棄空軍庇護碉堡成立了庇護堡酒莊(Shelter Winery),共
同釀酒,短時間成了享譽盛名的有機酒莊,其Pinot Noir
榮獲德奥權威葡萄酒雜誌Falstaff 以及 James Suckling 雙
雙給予96高分,這是德國Pinot Noir 歷史最高分之一。
德國是三大 Pinot Noir 產國,而Baden
更是德國第一PN產區,在Baden内
Kaiserstuh 區以火山土壤著稱,庇護堡
酒莊就位在其北部,受黑森林區冷風影
響,成為 Pinot Noir 佳凉產區。
產區: Baden,Germany
葡萄品種:Pinot Noir 100%