美國 開木斯酒莊 納帕山谷 卡本內蘇維翁紅酒
Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon
品牌特色/
1971年,Charles F. Wagner (Charlie)和妻子Lorna Belle Glos Wagner詢問剛從高中畢業的兒子 - Charles J. Wagner (Chuck),有沒有興趣與他們共同成立酒莊。如果當時Chuck拒絕的話,大名鼎鼎的開木斯酒莊(Caymus Vineyards)就不會出現了。
打從一開始,Wagner家族就決定釀造高品質的Cabernet Sauvignon,酒莊一直是家族經營、完全自釀自售。酒莊的名字「Caymus」源自1836年,當時酒莊的所在地名為「Rancho Caymus」。這片土地也涵蓋了現今位於加州3個非常知名的葡萄酒產區:Yountville、Oakville、Rutherford。
Wine Spectator曾統計1990~2003年的美國酒評分,開木斯酒莊以優異的平均表現打敗哈蘭酒莊(Harlan Estate)、嘯鷹(Screaming Eagle)、柯金(Colgin)…等一瓶動輒數萬塊的美國酒莊,極高的CP值讓開木斯酒莊長期榮登酒迷心中美國酒第一名的寶座。
特色推薦/
有著深邃的色澤、豐富的香氣,以及奢華柔軟的口感,最能夠展現出納帕谷(Napa Valley)獨特的風土。
產地/ 美國 那帕谷
酒莊/ Caymus
品種/ 77% Cabernet Sauvignon, 23% Red Bordeaux Varieties
酒精濃度/ 14.6%