“Cecco“取名自 Francescco ,是家族近期已逝的叔叔,以此酒款命名想其致敬。是賣最好最受歡迎的酒款。 在我們當中, Cecco 是唯一從不退縮的人。他驕傲而堅定:他不怕任何工作或努力。他的無私溫和:他能夠傾聽而不打斷,他伸出援手且毫不過問。我們葡萄園的根部就像他的手一樣,強大而饒富結構,同時又柔軟與慷慨。就像這款葡萄酒一樣。
濃郁而深沉的紅寶石色,爽脆的紅色水果香氣、活潑的酒漬櫻桃、再帶點烘烤木頭的香氣,最後留下櫻桃酒的氣息。輕盈、清新、結構分明,宜人的單寧伴隨著適度的殘糖帶來討喜的大眾化口感,並具有卓越的綿長餘韻。
2022 德國柏林葡萄酒大賽 - 金牌
帶有肉或蘑菇醬的重口味前菜,肉類、野味與陳年乳酪也非常合適
手工採摘,18%為晚摘葡萄,以確保果實具有更高的糖分並展現成熟度的芬芳。在輕柔榨汁後,於溫控下進行帶皮萃取發酵。葡萄酒接著在法國橡木桶中陳年約12個月,晚摘的葡萄酒則是使用新桶。在陳年完成後,進行短期的不銹鋼槽熟成,接著進行裝瓶。
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