採收後以輕柔壓榨,萃取最純淨的果香與風味,僅在不鏽鋼槽中發酵與培養。為確保最佳新鮮度,酒廠在接到訂單後才會開始釀造,葡萄汁則全程於零下3度環境保存,保留了最自然的酸甜平衡與果香。
莎拉蔻酒莊(Azienda Agricola Saracco)位於義大利北部皮蒙特(Piedmont),是當地最受國際酒評家讚譽的 Moscato d’Asti 生產者之一。莊主 Paolo Saracco 被葡萄酒大師 R. Parker 盛讚為「蜜思嘉大師」(Master of Moscato),其酒款展現了 Moscato 的經典美妙與深度。
真正優秀的 Moscato d’Asti 擁有清新的果香、明快的酸度與多汁的甜感平衡。Saracco Moscato d’Asti 正是此風格的代表,帶來迷人而不膩口的微甜風味。
產地: 義大利
葡萄品種: Moscato Bianco
酒精濃度: 5.5%