智利 卡麗德拉酒莊 致敬風土系列 單一葡萄園 卡門內爾紅酒 Caliterra Tributo Carmenere

酒款介紹 1996年，智利釀酒之父-Eduardo Chadwick將技術精髓結合美國第一家族-Mondavi， 在智利合作與開拓葡萄園種植，並以「品質(Calidad)」與「大地(Terra)」為名，透過 更順應自然的釀造方法，繁衍出有別於濃厚的精巧細膩。 Tributo為「致敬」之意，是酒莊為了傳達智利絕佳的天、地、人風土而釀造的系列酒 款。精選智利著名產區 - Colchagua Valley的單一葡萄園，土質為崩積土與黏土。

釀造方式 使用原生酵母發酵23~30天，92%的酒液在不鏽鋼槽中發酵、8%在舊橡木桶中發酵。 酒液於使用過兩到三次的舊法國橡木桶中熟成12個月。

品飲筆記 濃郁、優雅的成熟莓果香氣並帶有Carmenere獨有的草本氣息。豐沛複雜的藍莓、龍 蒿、月桂葉風味帶著一絲潮濕土壤芬芳。單寧活潑明亮，酒體飽滿而不厚重，非常能 代表Colchagua Valley的佳釀。

產地：智利

品種: 卡門內爾

酒精濃度: 13.5%