法國 凱歌香檳 粉紅香檳 限量復古聲波禮盒
Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Rosé Radiant Giftbox NV
品牌特色/
酒 莊 成 立 於1772 年 , 由 商 人 飛 利 浦 . 凱 歌 ( P h i l i p p e Clicquot)所創,其最大心願就是要將最好的香檳推銷到國外去,因此,第一個年份的香檳,就銷往威尼斯,打入義大利市場。由於飛利浦的兒子很早就過世,因此酒莊事業就交給他媳婦凱歌夫人(Madame Clicquot)來打理,而夫人也不負家族的期望,成為當時著名的女商人,並把Veuve(寡婦)和自己的姓氏Ponsardin加入到酒莊的全名中,代表她繼承丈夫事業,傳承卓越品質的決心。
在凱歌夫人的帶領下,家族的香檳酒更是傳片歐洲各國,甚至連拿破崙、普希金、果戈里等當時上流社會的知名人士,都對它趨之若鶩。1986年,凱歌酒廠正式成為LVHM(Moët Hennessy–Louis Vuitton)的一份子,成為時尚圈頂級香檳的代名詞。
值得一提的是,在2010年時,科學家在波羅迪海的海底發現一艘載有兩箱凱歌酒廠香檳的十八世紀沈船,在經過兩個多世紀後,酒體仍保存完好,可見其釀酒品質之高。
特色推薦/
帶有閃閃發亮的色澤以及豐富又優雅的香氣。 散發濃郁紅醋栗、木莓、櫻桃芳香,隨即而來的是餅乾、蛋捲、香料和糖漬水果的芬芳。濃醇的果香在味蕾上綻放。圓潤柔順的口感,餘韻細緻。
搭餐推薦/
建議搭配煎烤魚類或簡單烹煮的海鮮料理。
產地/ 法國香檳
酒莊/ Veuve Clicquot
品種/ 黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier, 52% Pinot Noir, 30% Chardonnay & 18% Pinot Meunier
濃度/ 12.5%
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