英國 蘇格蘭 麥卡倫阿拉比卡醇萃咖啡機場限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌 Macallan Harmony Collection Smooth Arabica Single Malt Scotch Whisky

香氣提拉米蘇、卡布奇諾、薑餅、葡萄乾、杏仁、甜橡木、香草。口感濃縮咖啡、黑巧克力、葡萄乾、提拉米蘇、黑莓、香草、巴西堅果、甜橡木。尾韻深層且悠長的烘烤咖啡味蕾,口感平衡且甜感豐富
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英國 蘇格蘭 麥卡倫阿拉比卡醇萃咖啡機場限定版單一麥芽蘇格蘭威士忌
Macallan Harmony Collection Smooth Arabica Single Malt Scotch Whisky

品牌特色/
這次全新推出的The Harmony Collection 「阿拉比卡咖啡」推出了2種版本,分別為「INSPIRED BY INTENSE ARABICA」與「SMOOTH ARABICA」。「INSPIRED BY INTENSE ARABICA」未來將於擁有麥卡倫線上商店與官方公佈的實體通路進行販售,另一款「SMOOTH ARABICA」將於全球免稅通路上市。
The Harmony系列以多元的口感風味與可回收的材料,進行威士忌與包裝設計的創作,今年年初所推出的可可協奏曲,是一款採用可可豆的概念元素進行設計,而第二號作品將採用衣索比亞的阿拉比卡豆為靈感進行創作。
在這兩款威士忌的創造之初,麥卡倫調酒師Steven Bremner 與多位世界知名的咖啡師在麥卡倫莊園中展開了一系列的討論,並從田野探討至了杯中,討論每一個細節與風味,造就了這兩款威士忌的誕生!
此外,2022年頂尖20大威士忌評比結果,前10名首度出現來自美國的單一麥芽威士忌,是出自美國奧勒岡州的威蓋堡(Westward Whiskey)身為全球單一麥芽威士忌的潛力新秀,也於近期引進台灣市場,是威士忌酒友不可錯過的新風味。
麥卡倫首席釀酒大師Steven Bremner為了打造可完美搭配咖啡、增添品飲興緻與別具風味層次的濃郁威士忌,邀請5位世界知名咖啡匠人共同研發,包括衣索比亞咖啡種植者Kenean Asefa Dukamo、蘇格蘭咖啡烘焙師Lisa Lawson、美國咖啡大師Andrea Allen、英國咖啡拉花藝術家Dhan Tamang,還有專研全球咖啡史的頂尖咖啡歷史學家Jonathan Morris教授也為新作賦予靈魂,讓威士忌與咖啡兩款平行的飲品產生絕妙交集。
世界冠軍咖啡師王策表示:「咖啡的品鑑起源與威士忌息息相關,從認識咖啡的種類與品種,深入了解咖啡豆不為人知的面貌,透過研磨、萃取與沖煮咖啡的過程,可以觀察到一杯咖啡慢慢綻放出優雅細緻的風味,當你品飲咖啡後再品酩麥卡倫醇萃阿拉比卡,充滿後座力的感受會從鼻腔、味蕾衝擊至腦後,你會發現兩款飲品如此的不同,風味卻又能和諧交融,這就是麥卡倫醇萃阿拉比卡迷人的魅力!
麥卡倫品牌大使黃偉綸:麥卡倫醇萃阿拉比卡將威士忌與咖啡香氣完美融合,風味細緻而優雅,當你把酒杯拿在面前距離鼻子約40公分處,輕輕搖晃酒杯讓香氣緩緩釋放,將會感受到獨特的研磨咖啡香味;輕啜一小口威士忌,讓金黃酒液流轉舌頭與口腔的每一個味蕾,能感受到舌尖、舌上和舌後的味蕾對酒液的感受截然不同,尾韻中美式咖啡的優雅香氣會慢慢浮現,威士忌與咖啡堆疊出的絕妙體驗,會讓你久久難以忘懷!推薦品飲者可以現沖一杯咖啡搭配麥卡倫醇萃阿拉比卡一起飲用,會有全新的口感體驗。
特色推薦/
香氣提拉米蘇、卡布奇諾、薑餅、葡萄乾、杏仁、甜橡木、香草。口感濃縮咖啡、黑巧克力、葡萄乾、提拉米蘇、黑莓、香草、巴西堅果、甜橡木。尾韻深層且悠長的烘烤咖啡味蕾,口感平衡且甜感豐富。

產地/  蘇格蘭 Speyside
酒莊/  Macallan
品種/  單一麥芽威士忌
濃度/  40%

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