Schloss Vollrads Schlossberg Riesling Grosses Gewächs QbA (dry) 沃洛斯城堡 頂級園 蕾絲琳 QbA 白酒

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商品編號: 0876543

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土壤為陶努山石英岩、黏土石灰植土的混合。 沃洛斯城堡的葡萄園因面向南邊,使得葡萄能夠受到最好的日照, 陶努斯山的森林成為天然屏障,阻擋了來自北邊的冷風,也提供了葡萄園絕佳的生長環境。 Winemaking 釀造資訊 Long and gentle mash fermentation, stainless steel and partially oak barrel maturation. 在不鏽鋼桶進行長時間且溫和的發酵,部分酒液於橡木桶中熟成。 

酒體飽滿,優雅、精緻且清新的美好口感, 猶如白花、潮濕鵝卵石、有硬核的水果(如桃子)及草本風味,帶有些許新鮮柑橘香氣。

適合搭配燉滷牛肉、雞肉料理和冬季蔬菜。與松露嫩沙朗牛肉和焗洋芋料理也非常適合。

Awards 獎項 2022 The Global Riesling Masters - Gold (19) 2022 Best of Riesling- 94 points/1st place (20) 2018 Wine Advocate - 91 points (17) 2017 Wine Advocate - 92 points (16) 2017 James Suckling - 90 points (14) 2016 Wine Advocate - 92 points (15) 《Grosses Gewächs 頂級不甜型葡萄酒》 Grosses Gewächs 為德國最頂級的不甜型葡萄酒, 其定義由德國名莊聯盟VDP(約200家德國頂尖酒莊組成)所創立, Grosses Gewächs,簡稱 GG,酒瓶上會呈現「GG」的浮雕或字樣, 所有GG葡萄酒皆來自最高等級的特級園(Grosse Lage), VDP除了界定分級制度,也針對頂級葡萄園耕作及釀造方式多方限制, 包括限制產量每公頃不能超過5000公升、必須人工採收、糖份含量每公升不得超過9克。

 

產區:Rheingau, Germany

品種:Riesling

分級:Qualitätswein

甜度:不甜

Analyses 分析 Alcohol

酒精濃度:13.0 % vol. Residual Sugar

殘糖量:每公升6.5 g Total Acidity

酸度:每公升8.6 g

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