日本 菊之司心星-shinboshi Kikunotsukasa Shinboshi

菊之司酒造 岩手縣 創業於1772年，是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大 吟釀」為其創始佳釀，誕生至今50餘年未曾改變過口味，將東北特有的端莊淡雅、 質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型態的「菊之司」則在保留原有特色之餘更強 調「酸度」的表現，令人驚艷。

心星(Shinboshi)，使用口感澄淨柔軟的岩手縣產酒造好適米 「吟乙女」，混搭兩款酵母進行低溫發酵。新鮮壓榨後立刻進行 瓶詰．火入的14度低酒精原酒。令人喜愛的草莓、蜜瓜香氣，絲 滑柔軟．中度飽滿的酒體．低度酸感的設計，保留原酒獨有的複 雜度。冰鎮後單飲，亦或搭配風味簡單的鹽味系料理，展現料理 的真實滋味!

產 地：岩手縣

原 料 米：吟乙女

精米步合：50%

使用酵母：未公開

酒精度數：14%

日本酒度：-2

酸 度：1.5

生/ 火入：火入

水 質：軟水

容 量：720ml