西班牙檉柳樹有機橘酒 Tamarix Orange 2023

Name: 西班牙 檉柳樹有機橘酒 Tamarix Orange 2023
Brand: 酒夏
SKU: 876
Price: 1100.0 TWD
Availability: OutOfStock

Moscatel標誌性的豐富果香、香草和白色花香，兼具複
雜的香料、堅果和泥土氣息。單寧清晰，帶著中等酸度與些微苦味，
平衡且複雜，有讓人印象深刻的結構感，以及一絲飄逸柔和的礦物
氣息，優質白堊土的影響極為深刻。

#有機

NT$1,100

商品編號: 876

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商品介紹

倘若巴巴狄優酒莊Singular有機系列的兩款酒分別是向大海(Sábalo) 與空氣(Patenegro)致敬，Tamarix便是以大地為背景的第三部曲。不同於另兩款酒的插圖酒標，本款則使用古老的”藍晒法”製圖，這是種在當代攝影技術出現之前，已經存在約兩世紀的古老”拍攝”手法。 Tamarix檉柳樹則是種常見於Cádiz海岸區域的本地植物。非常適應潮濕多鹽的海邊環境，其根系更能有效地穩定沙土，有著保護沿海土地的重要功能。其秋天的樹葉顏色更與浸皮的Moscatel極為相似。

手採葡萄後，在不鏽鋼桶中溫控浸皮4週並任由葡萄緩慢地自行發酵。裝瓶前僅稍微過濾。