這款酒展現深邃的朱紅色澤,散發出濃郁的櫻桃、黑莓與覆盆子香氣,並伴隨柔順優雅的單寧,帶有堅實的菸草風味。橡木桶陳釀賦予其香草、肉豆蔻、咖啡與吐司的美妙層次,尾韻悠長且耐人尋味。經去梗後於不鏽鋼槽中發酵,100%乳酸轉化提升酒體的圓潤與複雜度,並在橡木桶中陳釀8個月,其中40%為新桶。適飲溫度為12-16℃,與炭烤牛排、紅醬肉丸義大利麵或硬質起司搭配皆為絕佳選擇。
產區: California
濃度:13.5+0.5%
葡萄品種: Cabernet Sauvignon
桶陳:去梗之後放置於不鏽鋼槽中進行發酵,發酵之後進行100% 的乳酸轉化從而提高酒體的圓潤度以及複雜度。在橡木桶中陳釀8個月其中40% 使用的是新橡木桶。