初聞呈現波羅和荔枝的香氣。入口後,花香如合歡花和紫羅蘭在鼻腔中嬉戲,細膩的甜味讓人聯想到和三盆糖,並伴隨著微妙的波浪般的酸味擴散。優雅而輕快的味道,在口中留下令人愉悅的瞬間餘韻。
渡辺酒造店位於岐阜縣最北端的飛驒市古川町,位於海拔3000多米的北阿爾卑斯山和飛驒山脈等群山 環繞的古川盆地。外觀穿過靛藍窗簾,進入渡辺酒造店,長年釀造美味清酒的老字號店獨有的寧靜時 光和濃郁的氛圍。 「充分利用酒米的特性,用真心釀造出的清酒」是 渡辺酒造店的追求。
強調傳統和手工製作,使用古老的木製工具,重視您可以直接感受到的氣味和質地。
產地: 日本
酒精濃度: 17%
精米步合: 50%