「蓬萊泉 自家製梅酒」由日本愛知縣關谷釀造打造，以自家蒸餾、專為梅酒設計的燒酎為基底，浸漬來自奧三河鳳來地區的青梅。比起以大量甜味營造濃厚口感的梅酒，它更重視青梅本身的酸香、果實感與乾淨酒體。
釀造時刻意控制冰糖使用量，形成略偏辛口、甜度較收斂的梅酒風格。入口先感受到青梅清新的酸甜果香，中段由燒酎酒體支撐結構，尾韻則回到爽快俐落，不會只留下黏重糖感。
對平常覺得梅酒太甜、想找一支更適合餐前酒、加冰飲用或長時間慢慢喝的飲者而言，這款自家製梅酒會比典型甜口梅酒更容易親近。
產地:日本
酒精濃度: 15%
容量 720ml
