澳洲 奔富酒莊 BIN389 單入禮盒2019 Penfords BIN389

澳洲 奔富酒莊 BIN389 卡本內希哈紅酒2018
Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018

品牌特色/
創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。

創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。

奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley，甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。

自1845年以來只有四位釀酒師，每位的資歷都超過十年以上；如此穩定而忠誠度極高的服務熱誠及態度也反映在葡萄酒上，數十年來投入的精力與對大小事務的熟知度使得酒質得以年年精進、也保證了絕美風格的一致性。
 
Bin 389是葛蘭許創始人的另一佳作。在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被稱為“小葛蘭許”。首創於 1960 年，為Penfolds建立了葡萄酒的市場地位，集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389成功地體現了Penfolds在平衡風味的精湛釀酒技術。

特色推薦/
深沉迷人的暗紅酒液散發麝香、芥末粉、摩洛哥辛香料與乾燥草本的香料氣息。卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）與希哈（Shiraz）兩個品種特性相互爭艷，卻又完美相融，口感集中緊實，酸度活潑，風格清新。口中綻放果醬、杏仁糖霜、甘草、八角與炭烤風味，伴隨著細緻的橡木桶香氣，質地細膩的單寧悄悄蔓延於味蕾之間，更添酒體的獨特性格，尾韻悠長，縈繞不散

產地/ South Australia
酒莊/Penfolds 奔富酒莊
品種/ Cabernet Sauvignon、Shiraz
濃度/14.5%

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