阿根廷酒王 卡帝那 沙巴達 特級珍藏 Catena Zapata Estiba Reserva2015

阿根庭酒王卡迪娜 薩帕塔(CATENAZAPATA)

 *卡迪娜薩帕塔2011特級珍藏 每年限量三萬瓶

CATENA ZAPATA酒是阿廷一家擁有一百多年歷史的家族,酒廠規模及釀酒知識與技術也成為現代阿根廷優葡萄酒的代表品牌,被譽為阿根廷酒王。

CATENAZAPATA酒擁有非常優異的地理環境及優良氣候,高海拔沙漠綠洲及他們最自豪的灌溉系統,把山上的雪水做了最大的發揮:不同的葡萄園需水的差異·等等,可以讓葡萄達到最佳的狀態。

CATENAZAPATA酒莊位於阿根廷MENDOZA省1000公尺的高原上,屬於沙漠氣候,年雨量200公釐、年日照天數300天以上,充足的陽光讓葡萄能夠盡情成熟,使酒能夠有更多的果香,而高地勢的低溫環境則讓葡萄成長趨慢,延長果實在葡萄樹上的時間,有效增加葡萄原本的風味。

CATENAZAPATA酒經常獲得世界各知名雜誌及品酒比賽得冠或金牌。

世界最具權威葡萄酒專家RobertParker在其出版的「全球最出色酒莊」書中將CATENA ZAPATA列為唯一入選的阿根廷酒。

如今CATENAZAPATA已是法國頂級酒CHATEAU LAFITE的合作夥伴,共同生產CARO2000系列葡萄酒,這也是該酒莊躋身國際的另一指標。

這是CATENA ZAPATA家族最珍的酒款。產自門多薩省安第斯山脈腳下的3117英尺處的Agrelo葡萄園,在充分享受日照陽光和涼爽的夜晚,已經確保此酒款高濃度的香味和香氣。

透過精選酵母持續12天以30C進行發酵,經過26天浸漬,並放於100%新法國橡木桶陳釀24個月,最後選擇幾桶來裝瓶。

產地: 阿根廷 卡帝那 沙巴達酒莊

葡萄品種: 77%Cabernet  Sauvignon, 20% Malbec,  3%Petit Verdot

酒精濃度: 14%

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