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“這是一顆被遺忘的葡萄,”《Decanter世界葡酒大獎》
的區域主席帕特里西奧·塔皮亞說。智利的許多派斯葡萄藤已
有100多年的歷史,據信該品種是16世紀乘西班牙殖民船抵達
該國的。Bio Bio Valley是智利最南部的葡萄酒產區之一,自
千禧年以來,智利釀酒師決心證明自己可以生產風格細緻的葡
萄酒,因此獲得世界關注。
產地:智利-Bio Bio Valley
年份:2019
酒精濃度:13%
葡萄品種:100%Pais
釀製法:30%帶梗在開放式桶中發酵,法國橡木桶陳放6個月