紐西蘭 雲霧之灣酒莊蒂蔻蔻蘇維翁白酒 Te Koko Sauvignon Blanc2021

紐西蘭 雲霧之灣酒莊蒂蔻蔻蘇維翁白酒
Te Koko Sauvignon Blanc

品牌特色/
當David Hohnen於1985年創立雲霧之灣酒莊時，紐西蘭
的葡萄酒產業並不興盛，有鑑於此，David不但說服大家投資他的酒莊，也邀請許多酒商在此建立莊園。在他的努力下，今日的Marlborough已經成為紐西蘭最重要的葡萄酒產區，除了自給外，甚至能夠外銷到國外。
雲霧之灣酒莊不但為紐西蘭國寶級的品牌 ， 其所在的Marlborough氣候獨特且涼爽，此處不但有海洋氣候，且日照時間為紐西蘭全國最長，所以能夠釀造出質量為之驚人的葡萄酒。

雲霧之灣酒莊要做的，就是忠實的翻譯紐西蘭風土特色，因此酒期望能培育出印有紐西蘭印記的Pinot Noir和Sauvignon Blanc葡萄。

【創造傳統 突破窠臼 - Te koko】
Te koko是Cloudy Bay地區毛利語古稱，是酒莊的限量商品。以人工採摘，並且在法國橡木桶中發酵及熟成。
1999年時，酒莊以釀造出頂級白酒為發想，運用了野生酵母、帶渣陳釀等技術，加上在法國橡木桶中18個月、瓶陳18個月，打造出史上第一瓶在橡木桶中陳年的白蘇維鞥白酒。
其優異的果感、酸度及集中度，打破市場對紐西蘭白酒窖藏實力的刻板印象！

特色推薦/
長日照時間，溫暖、排水良好的土壤造就了這款葡萄酒所需要的漫長成熟季節。
葡萄園的密集工作確保了低串數、平衡的葡萄藤發展出完美成熟的果實。釀酒師通過野生酵母和帶渣熟成來建構出酒質的複雜度。
今年酒莊調整了風格，表現出雲霧之灣酒莊喜愛的均衡質地而不是單純明顯的橡木調性。
2020年的 Te Koko 是一款兼具質地和重量的白蘇維濃白酒。
帶有複雜的柑橘、成熟核果和鮮美風味，細膩的口感和新鮮度互相平衡。

產地/  紐西蘭 馬爾堡
酒莊/ Cloudy Bay 雲霧之灣
品種/Sauvignon Blanc 白蘇維翁
濃度/13.09%

**本館所有品項皆適用滿額NT2000免運優惠
訂單與款項完成後  3-5  個工作天內(不含假日)
宅配冷藏到貨或是由專人直接配送   以確保品質 
如商品來源不足或年份更換，到貨時間可能有所調整