義大利 歌雅酒莊 巴貝絲可紅酒 2020 GAJA BARBARESCO 2020

2020年的Barbaresco有乾淨而優雅的香氣,像是櫻桃、甘草並

有著玫瑰的花香,入口後能夠感受到豐富、圓潤而濃郁的果香,讓

人想到草莓、紅色水果以及櫻桃,單寧口感與果香完美結合,口感

溫柔而優雅,尾韻悠長風味豐富,帶有黑莓的果香並且點綴著一絲

橙花的芬芳,陳年實力強大。

美食搭配

可搭配日式串燒或是鐵板燒佐帶甜的醬料,義式蘑菇燉飯等。

Tips

2020年的特色是降雨頻繁,並且多數集中於夏季,但幸運的是這一

年的葡萄都沒有受到損壞,而進入到9、10月葡萄都能夠穩定的成

熟,發展出良好的色以及香氣。每個葡萄園的葡萄分別進行發酵

後,在法國橡木桶中進行浸漬和陳釀12個月,最終混合後在木桶

中持續陳釀12個月。

產區:Barbaresco DOP

葡萄品種:100% Nebbiolo

酒精濃度:14%

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