在氣溫冷涼的香檳區,天候對於種植者來說始終會是挑戰,因此多數酒莊都很難完全擺脫化學藥劑
以生物動力法,機種植的香檳場就已經非常少數,Chavost不只做到有機種植,完全零添加二氧化硫
Trophées Champenois被譽為香檳「奧斯卡」,2021年時,Champagne Chavost便獲選年度合作社品牌,也就是年度最佳小農之意,加上極低的進口量,也是不易入手的熱門酒款
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Winery |
Chavost |
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Grapes |
50%chardonnay,50% pinot noir |
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Region |
France / Champagne |
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Wine style |
French Champagne |
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Alcohol content |
12% |
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Allergens |
Contains sulfites |