美國 謎園酒莊 混釀紅酒 2020 CONUNDRUM CALIFORNIA RED BLEND 2020

美國 謎園酒莊 混釀紅酒 2020
CONUNDRUM CALIFORNIA RED BLEND 2020

品牌特色/
謎園酒莊
1972年，Charlie Wagner Sr.成立了開木斯酒莊(CAYMUS VINEYARDS)，當時，他與妻子Lorna和兒子Chuck時常自行混調不同的葡萄酒款來搭配餐點，而這種「特調」的概念是當時前所未有的創舉。釀酒師深信，擁有更簡單的生活方式不代表你不認真，而是你更懂得如何享受生活。這就是CONUNDRUM想傳達的意念：簡單輕鬆，美味自然。

有著新鮮的水果香氣，像是李子、桃子以及烘培巧克力和烤橡木的香氣。一入口後豐富的水果香氣伴隨巧克力蛋糕的香氣，並有著核果和肉豆蔻和丁香的風味點綴其中，單寧滑順，尾韻清爽有著豐富的水果香氣。

命名為「CONUNDRUM謎園」的由來是因為每年的葡萄混釀比重皆是謎團，以提供釀酒師更多的發揮空間以及給消費者帶來更多的品酒樂趣。

25年前，「CONUNDRUM」曾是一場大膽的實驗。至今，這項俏皮活潑的探索精神仍然存在於酒莊的釀酒哲學裡。

1972年，Charlie Wagner Sr.成立了開木斯酒莊(CAYMUS VINEYARDS)。當時，他與妻子Lorna和兒子Chuck時常自行混調不同的葡萄酒款來搭配餐點。而這種「特調」的概念是當時前所未有的創舉，甚至有人認為這是瘋狂、偏激、不可思議的行為。1989年，CONUNDRUM白酒成功誕生。釀酒師Jon Bolta深信，擁有更簡單的生活方式不代表你不認真；而是你更懂得如何享受生活。這就是CONUNDRUM白酒想傳達的意念：簡單輕鬆，美味自然。而CONUNDRUM紅酒則是於2011年為 第一年份，由Charlie Wagner二世負責監督釀製。與白酒的主軸理念相近，紅酒稍微正經了一些卻也平易近人。

釀製CONUNDRUM的葡萄來自於美國加州6個不同地區：Napa、Monterey、Santa Barbara、San Benito、Solano和Tulare。這些高品質的果實皆由經驗豐富的葡萄種植家族所生產，保有最原始、天然與新鮮的純淨風味。
 

搭餐推薦/
可以搭配一些肉質較細緻的肉類，如鵪鶉肉、火雞肉、豬肉、培根、火腿和小牛肉等。另外，也能搭配燒烤紅肉以及烤羊腿等，或是與中式菜餚、印度料理以及墨西哥捲餅都非常合適。

產地/ California 
酒莊/ CONUNDRUM 謎園酒莊
品種/ California Red Blend
濃度/ 14.9 %

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