智利 國寶頂級典藏夏多內白葡萄酒
Indomita Gran Reserva Chardonnay 2017
品牌特色/
自 2001 年創立以來,Indomita 酒莊創始人 Wilfred Leigh 堅持不懈,努力於創造與眾不同的高品質葡萄酒。酒廠鄰靠太平洋,有著非常適合種植葡萄的土壤,所栽種的葡萄樹是世界僅存的法國原根枝。2006 年,智利第一大集團 Bethia 集團收購 Indomita 酒莊並在葡萄酒領域首次亮相,並在在最近幾年內,重新強化了其定位,成為智利最優質酒莊之一的 Indomita 葡萄酒,出口到全球 50 多個國家,並將酒莊的生產/儲存量提升至約 2700 萬公升。
特色推薦/
歷經 6-9 個月的桶陳,美麗的亮金色酒體,豐富而獨特,地中海水果的香氣,接著而來的是奶油和新鮮的烤麵包香味,滿口是新鮮和諧的橡木和礦物的衝擊,二者相得益彰,年輕、充滿活力的均衡酒體,口感濃郁、酸度佳。
搭餐推薦/
鳳梨蝦球、奶油焗烤龍蝦、酥炸花枝
產地/ 智利 Chile, Casablanca Valley
酒莊/ 智利國寶酒莊 Indomita
品種/Sauvignon Blanc
濃度/13.5%
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