法國 G大調格里沃酒莊 Jean Grivot Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts rouge 2023

在 Vosne-Romanée 體現真實而優雅的布根地葡萄酒
Decanter 雜誌列為 [Top 10 BurgundyDomaines of All Time] 當代前10 大布根
地生產者Jean Grivot 的酒定義何謂Vosne-Romanée 的極致風味。

葡萄園位於 Vosne-Romanée 和 Nuits-Saint-Georges,具備極好的風土條件,

超過一半以上被列為特級園和一級園,現任莊主Etienne 為家族第5代,他釀酒
理念 [ 釀造讓飲者開心的酒款 ]。
1980年代,酒莊以釀造集中度高,陳年潛力較長的酒款為主,自1990 年代起
,轉變為全然忠於風土特性的風格,將化學藥劑的使用減到最低,釀酒過程先
進行冷浸泡,將二氧化硫使用量減到最低,也盡可能減少人工干預,讓葡萄自
然表達他的個性。
2010 年起,Etienne 的女兒 Mathilde 和兒子 Hubert 加入家族事業。以細緻的
香氣與絲柔的口感為主要風格,帶著新清與礦石感,從特級園到村莊級酒款都
能品嘗到以此風格為骨幹。在 JeanGrivot 家族的巧手下,除了特有風格,
更釀出了特殊的優雅感,不僅有陳年潛力,即使新年分也相當誘人。
目前在金丘擁有19個地塊,約 15公頃左右,其中特別的是有一塊『Gamay』
葡萄園,此地塊是早期就擁有的葡萄園,Etienne一度想把Gamay拔除改種Point
Noir,但被媽媽阻止,原因是他爸爸對這塊葡萄園有特殊的情感,在姐弟兩接
手後,從 2012年便釀造以『COTEAUX BOURGUIGNONS』之名裝瓶。
Mathilde姐弟接手後開始便採用完全去梗釀造,他們在控制葡萄的熟成度上,
會開車巡視葡萄園,然後由父親與姐弟三人共同決當年度的風味與採收時間。

2023 年份在國際主要權威酒評家眼中有極高評價，普遍認為其結構優雅、酸度與活力表現非常優秀：

• Vinous (Neal Martin)：(95 - 97) 分（讚賞其絲滑天鵝絨般的單寧與卓越的幾何結構，具有極佳的陳年潛力）。

• Jasper Morris (Inside Burgundy)：93 - 96 分（提及此酒在陳年早期表現出極佳的酸度 Crunch 與紅果結構，尾韻長度極佳）。

• Wine Spectator：94 分（帶有檀香、咖啡、櫻桃與薄荷香氣，伴隨著層次豐富的礦物質感）。

產地: 法國

酒精濃度: 13%

葡萄品種: 100%