Cinsault起源於法國的南部,是法國最古老的釀酒葡萄品種之一,可混釀,也可單獨用來釀酒·具有多面性的迷人風味。
南非著名的葡萄品種Pinotage是Cinsault與 Pinot Noir的混種。這款酒的葡萄來自於ltataValley,這個歷史悠久的涼爽
氣候地區,葡萄園的密度很低,穿插於松樹之間,是藏在智利南部的寶藏。
釀製法:人工採收,去梗發酵,法國大橡木桶做乳酸發酵,4
個月之後裝瓶。
品酒評註:
淺淺的紅色,有豐沛的紅色水果和綠色的香草氣息。細緻柔軟的單寧和良好的酸度,具良好的平衡。明亮的風格,尾韻十分優雅。
產地:智利-IttaVy
年份:2022
酒精濃度:12.5%
葡萄品種:100%Cinsault